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八珍司康、甘麥大棗包、七寶美髯包……單是名字就已經(jīng)足夠讓中國人的DNA動了，據(jù)說藥膳粽子、祛濕綠豆糕也已經(jīng)在開發(fā)的路上了。

說起最近幾年，各種消費熱點中有一類非常特殊，這就是醫(yī)院成為了不少消費的熱點，各種中藥咖啡、中藥飲料、甚至于醫(yī)用衛(wèi)生巾都曾經(jīng)走紅過，就在最近年輕人涌入醫(yī)院買面包的消息傳來，為啥醫(yī)院成為了年輕人的新消費熱點？

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近年來“美食奇觀”不斷的貴州也闖進了中式面包圈。

揚州市中醫(yī)院的藥膳面包剛推出就成了本地爆款，上市首日數(shù)千個面包在1小時內便售罄，餐廳外排隊買面包簡直成了醫(yī)院一景。

從穿馬面裙拍照，到打八段錦鍛煉，再到 “圍爐煮茶” 聚會，“新中式” 成為消費領域新流行。中式面包的出現(xiàn)，正是這股潮流在烘焙領域的體現(xiàn)。許多醫(yī)院面包房在制作面包時，充分借鑒中醫(yī)理論，將傳統(tǒng)中藥材與現(xiàn)代烘焙工藝相結合，開發(fā)出具有養(yǎng)生功效的特色面包。這種將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活相結合的方式，既滿足了年輕人對健康的需求，又迎合了他們對傳統(tǒng)文化的熱愛，使得養(yǎng)生類面包迅速走紅。

有意思報告在天津走訪時遇到了大學生小九。她是一位養(yǎng)生愛好者，平時就比較關注中醫(yī)穴位按摩、八段錦等內容，在社交媒體刷到了這家開在中醫(yī)院藥食坊里的烘焙店“元氣養(yǎng)生局”后，出于好奇就去線下門店體驗了一下。

據(jù)中國新聞周刊的報道，早上七點半，林茉走進了天津中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院南院區(qū)，迎接她的不是中藥味道或消毒水味道，而是一股淡淡的面包香氣。

醫(yī)院面包房依托醫(yī)院的專業(yè)背景，在原材料選擇和制作過程中更為嚴格。其對食材的新鮮度、安全性把控更為精準，制作工藝也更注重健康標準，這使得醫(yī)院面包在品質上更有保障。這種 “高品質 + 低價格” 的組合，無疑增強了產(chǎn)品競爭力，吸引了大量年輕人前來購買。

4月下旬，剛開賣“藥膳面包”沒多久的揚州市中醫(yī)院就發(fā)出嚴正聲明，指出僅有醫(yī)院食堂窗口一處售賣藥膳面包，提醒消費者避免購買到仿冒產(chǎn)品。

二、為啥醫(yī)院成為了年輕人的新消費地？

第三，在消費過程中，價格因素始終是消費者考慮的重要方面。公立醫(yī)院作為具有公益性質的機構，其提供的產(chǎn)品往往價格公道合理。在面包等食品的定價上，公立醫(yī)院通常會充分考慮消費者的承受能力，以較為親民的價格出售。相比市面上一些打著健康旗號卻價格昂貴的面包，醫(yī)院面包以其高性價比脫穎而出。對于許多年輕人來說，他們在追求健康的同時，也希望能夠實現(xiàn) “該省省該花花”，醫(yī)院面包正好滿足了他們的這一需求。

一、年輕人涌入醫(yī)院買面包？

第四，從長期來看，醫(yī)院成為年輕人的新消費地并非偶然，而是符合市場發(fā)展趨勢的必然結果。隨著社會的發(fā)展，消費者的需求日益多樣化，消費場景也在不斷拓展和創(chuàng)新。醫(yī)院不再僅僅是一個治病救人的場所，其功能正在逐漸多元化。一方面，醫(yī)院擁有專業(yè)的醫(yī)療資源和健康知識，能夠為消費者提供關于健康飲食的專業(yè)指導和產(chǎn)品。這使得醫(yī)院在健康消費領域具有獨特的優(yōu)勢，能夠滿足年輕人對健康產(chǎn)品的專業(yè)性和品質的要求。另一方面，消費場景的變革也為醫(yī)院面包的興起創(chuàng)造了條件。傳統(tǒng)醫(yī)院給人的印象往往是冰冷、嚴肅的，但如今，許多醫(yī)院開始注重環(huán)境的改善和服務的提升。醫(yī)院面包房通過溫馨的裝修、舒適的環(huán)境，營造出與醫(yī)院固有形象截然不同的氛圍，為消費者帶來新奇的體驗。

其次，中國傳統(tǒng)文化中，中醫(yī)的保健養(yǎng)生理念源遠流長?！八幨惩础薄爸挝床　?等思想，強調通過合理的飲食和生活方式來預防疾病、保持健康。近年來，隨著文化自信的提升和對傳統(tǒng)文化的深入挖掘，中醫(yī)保健養(yǎng)生文化重新得到了廣泛認同。越來越多的年輕人開始接觸和了解中醫(yī)養(yǎng)生知識，對傳統(tǒng)養(yǎng)生方法和產(chǎn)品產(chǎn)生了濃厚興趣。

首先，隨著時代的發(fā)展，中國年輕消費者群體的消費觀念正發(fā)生著顯著變化，健康生活理念日益深入人心，成為消費決策的關鍵考量因素。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，年輕人面臨著諸多挑戰(zhàn)，如高強度的工作壓力、不規(guī)律的作息習慣以及復雜的人際關系等，這些都讓他們越發(fā)意識到健康的重要性。曾經(jīng)，年輕或許被視為可以肆意揮霍健康的資本，但如今，他們開始珍視身體，積極尋求各種方式來維護自身健康，而養(yǎng)生不再只是老年人的專屬話題，而是成為了年輕人生活的一部分。

香氣來自門診大廳一樓的藥食坊。林茉打算看完診也去那里選購幾個最近很火的中式面包。

在城市的大街小巷中，一種看似奇特卻又蘊含深意的現(xiàn)象正悄然興起：年輕人紛紛涌入醫(yī)院，不為看病就醫(yī)，而是熱衷于購買醫(yī)院里的面包，我們到底該怎么看這件事？

繼省人民醫(yī)院食堂月餅之后，貴州醫(yī)科大學附屬醫(yī)院“貴醫(yī)食堂”推出了頗具地方和醫(yī)院雙重特色的“折耳根面包”。